Le premier plastique synthétique a été fabriqué en 1869 dans le but de créer un produit qui remplacerait l’ivoire car la demande d’ivoire avait des conséquences dévastatrices sur les populations d’éléphants. Aujourd’hui, le plastique est utilisé quotidiennement dans notre vie. Il nous est utile dans beaucoup de domaines dont l’alimentation. Créés à l’origine pour protéger nos éléphants, les matériaux plastiques sont aujourd’hui omniprésents dans notre société. Au fil des ans, l’utilisation de plastique s’est démocratisée jusqu’à atterrir dans nos assiettes. Malheureusement pour nous, cette omniprésence est devenue un réel acteur de la pollution.